Looptip van de dag 16 Feb

Over '63 Runners

Gepost door Harry Boerefijn op woensdag 16 februari 2011 17:22

Dopamine, serotonine, anandamide (zit ook in cannabis) en endorfine. Als die in je ochtendplas worden aangetroffen kan je de Tour wel vergeten. Toch zit het in elke gram chocolade.

De stofjes zorgen voor een gevoel van welbehagen, ze hebben een uiterst positef effect op onze hersenen. Vandaar ook dat chocolade het ultieme troostsnoep is. Om echt high te worden van cacao (het basismateriaal) zul je zoiets als je lichaamsgewicht in chocolade moeten opeten. Dat lukt je niet, je hangt al veel eerder kotsmisselijk boven de toiletpot.

Flavonolen zijn krachtige antioxydanten, ook daar zit cacao mee vol. Wat de kwaliteit van chocolade betreft:

•kies voor minstens 35 procent cacao (hoe hoger dat percentage, hoe beter en donkerder de chocolade).
•snoep met mate van chocola: 50 gram bevat gemiddeld tussen de 250 en 300 kcal.
•gebruik geen chocolade met plantaardige olie of gehard vet.
•kies voor nul procent transvetten (geharde plantaardige vetten).


Looptijden.nl op Facebook