Looptip van de dag 11 Jan

Over '63 Runners

Gepost door Harry Boerefijn op dinsdag 11 januari 2011 17:32

Kalium is familie van natrium (zout) en magnesium. De drie mineralen zijn essentieel voor een goede vochthuishouding. Kalium is ook belangrijk voor het herstel na bijvoorbeeld de marathon. Kalium wordt zelfs de motor genoemd.

Een onsje dungesneden kalium is echter bij geen enkele ambachtelijk slager te koop, dus waar zit het dan in? Bananen vormen een uitstekende bron (500 milligram gemiddeld per banaan). Voor wie bananen maar zo-zo vindt het volgende lijstje in alfabetische volgorde: abrikoos, avocado, honingmeloen, kantaloepmeloen, kiwi, limaboon (peulvrucht), melk, nectarine, pruim, sinaasappel, spinazie, tomaat, vlees (ook gevogelte en vis). Voor elk product geldt: het bevat per portie van 120 gram rond de 225 milligram kalium.

Als je aan het eind van een marathon of lange duurloop wat slapjes wordt, er kramp dreigt of
je een opgeblazen gevoel krijgt, ligt dat in negen van de tien keer aan een kaliumtekort.


Looptijden.nl op Facebook